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Ricette vegane per la tua salute: sapienza, scienza e cultura culinaria. Non solo fumo, sedentarietà, consumo esagerato di grassi e una dieta ad alto indice glicemico; le infiammazioni, cioè le malattie, derivano spesso dall’eccesso di proteine animali. Per decenni la carne rossa ci è stata presentata come base di un’alimentazione salutare, mentre le più recenti […]